Geschmacksrichtung

Anis. Getrocknete, gereinigte, gemahlene, reife Früchte (Samen) von Anissaat (Pimpinella anisum L.).

Basilikum. Gereinigte, getrocknete und auf ca. 2 bis 4 mm gerebelte Blätter von Basilikum (Ocimum basilicum L.), frei von fremden Kräutern.

Bockshornkleesamen. Vermahlene, getrocknete, reife Samen von Trigonella foenum graecum L. (Bockshornklee).

Bohnenkraut. Getrocknete, gerebelte und abgesiebte Blätter des Bohnenkrauts (Satureja hortensis), ca. 2 bis 4 mm.

Bratfischgewürzsalz: 60, 1% jodiertes Speisesalz (Salz; Kaliumiodat), 20% Gewürze ( SENFmehl, Porree, SELLERIEknolle, Zwiebelpulver, Petersilie, Knoblauchpulver, Rosmarin, Chilipulver rot), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330.

Gemahlener Cardamom,  aus der gemahlenen Cardamomkapsel mit Saat (Elettaria cardamonum K.).

Chili. Auf 1 bis 3 mm geschrotene, getrockneten roten Chilischoten.

Chilipulver aus vermahlenen, getrockneten roten Chilischoten.

60% Gewürze (Kurkuma, Pfeffer, Ingwer, Paprika, Cardamom, Curry, SENF, Muskat), 20% ummanteltes Speisesalz (Salz, gehärtetes Palmfett), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz)

Cumin. Vermahlene, gereinigte und getrocknete Samen von Cuminum cyminum L (Kreuzkümmel).

Set mit 4 klassischen Küchenkräutern und Kräutermischungen, bestehend aus:

• Siebenkräutermix, Dose 16g: Kräutermischung (Petersilie, Schnittlauch, Paprikagranulat rot, Liebstockblätter, Dillspitzen, Basilikum, Zwiebelgranulat)

• Kräuter der Provence, Dose 30g: Kräutermischung (Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Lavendelblüten, Thymian).

• Estragon, gerebelt, Dose 30g: 100% Estragon

• Oregano, gerebelt, Dose 16g: 100% Oregano

Set mit 4 Basisgewürzen für jede Küche, bestehend aus:

• Pfeffer schwarz, ganz, Dose 80g: 100% Pfeffer

• Paprika, edelsüß, Dose 80g: 100% Paprika

• Siede-Speisesalz, fein, mit Jod, Dose 200g: 100% Speisesalz

• Kurkuma, gemahlen, Dose 80g: 100% Kurkuma

Set mit 4 scharfen Gewürzen, bestehend aus:

• Chillipulver, Dose 80g: 100% Chili

• Paprika, scharf, Dose 80g: 100% Paprika

• Ingwer, gemahlen, Dose 60g: 100% Ingwer

• Pfeffer weiß, gemahlen, Dose 80 g: 100% Pfeffer

Dillspitzen. Feldfrischer, gewaschener, entstielter, getrocknet und auf etwa 2 bis 3 mm geschnittener Dill (Anethum graveolens L.).

Set mit 2 süßen und 2 bitteren Gewürzen, bestehend aus:

• Anis, gemahlen, Dose 60g: 100% Anis

• Zimt Cassia, gemahlen, Dose 80g: 100% Zimt

• Rohrzucker, dunkel, Dose 130g: 100% Rohrzucker

• Wacholderbeeren, geschroten, Dose 40g: 100% Wacholdrbeeren

Estragon. Getrocknete, auf ca. 2 bis 4 mm gerebelte, abgesiebte Blätter von Artemisia dracunculus L.

42, 8% jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Kartoffelstärke, 12, 4 Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Muskat, SELLERIE, Liebstock), gekörnte Brühe(Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Stabilisator:Natriumcitrat E331, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Trockenglukosesirup

36, 5% ummanteltes Speisesalz (Speisesalz, gehärtetes Palmfett), 38, 2% Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Chili, SELLERIE, Zwiebel), Rohrzucker, Raucharoma

70% Gewürze (Pfeffer, Rosmarin), 30% Speisesalz

63% Gewürz- u. Kräutermischung (SENF), 34% jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Zucker, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Paprikaextrakt

jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Gewürze (Zwiebel, Chili, Lauch, SENF, Paprika, Pfeffer, SELLERIE, Petersilie), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330

60% Gewürze (Paprika, Zwiebel, Pfeffer, SENF, Thymian, Majoran, Kurkuma, Koriander, Cumin, Basilikum, Muskat), 27, 5% ummanteltes Speisesalz (Speisesalz, gehärtetes Palmfett), Hefeextrakt (Salz, Hefeextrakt), Trockenglukosesirup, Gewürzextrakt; Paprika-Oleoresin E160c

81, 9% Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Zitrone, Schnittlauch), Gemüseextrakt, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsepulver, Dextrose, Gemüseextrakte, Gewürzextrakte) Trockenglukosesirup, Öl

49% ummanteltes Speisesalz (Speisesalz, gehärtetes Palmfett), 35, 5% Gewürze (Pfeffer, Paprika, SENF, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Zwiebel, Kümmel, Nelken, Bockshornklee, Muskat, Zimt, Chili, Cardamom, Cumin, Ingwer) 9, 3% Zuckerstoffe(Dextrose, Trockenglukosesirup) gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Säuerungsmittel:Zitronensäure E330, Aroma

37, 5% ummanteltes Speisesalz(Speisesalz, gehärtetes Palmfett), 40, 5% Gewürze(Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, SELLERIE, Rosmarin, Thymian), Trockenglukosesirup, Hefextrakt (Hefeextrakt, Salz), gekörnte Brühe(Salz, Würze, Sonnenblumenöl)

Grüner Fenchel. Getrocknete, vermahlene Früchte und Blätter von Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.).

39, 3% Gewürze (Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Majoran, Oregano, Basilikum, Muskat), 38, 5% jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Trockenglukosesirup, gekörnte Brühe (Salz , Würze, Sonnenblumenöl), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Gewürzextrakt: Paprika-Oleoresin E160c, Rapsöl

32% Gewürze (Pfeffer, Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Muskat, Basilikum, Petersilie, Thymian, Oregano), 37, 5% jodiertes Speisesalz (Salz, Kaluimiodat), Trockenglukosesirup, gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Gewürzextrakt, Rapsöl

47, 5% Jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), 27, 2% Gewürze [Paprika, Pfeffer, Curry (SENF), Zwiebel, Rosmarin, Thymian], Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Trockenglukosesirup, Gewürzextrakt: Paprika-Oleoresin

Gewürze [Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Curry(SENF), Knoblauch, Basilikum, Muskat, Majoran], 27, 5% ummanteltes Speisesalz (Speisesalz, gehärtetes Palmfett), 12% Zuckerstoffe (Saccharose, Trockenglukosesirup), gekörnte Brühe(Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Gewürzextrakt, Raucharoma, Aroma

Gemahlener Ingwer aus der geputzten und getrockneten Ingwerwurzel (ingiber officinale Roscoe).

Gewürze und Kräuter