Der Geschmack Indiens

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10 Gewürze für Dein indisches Kocherlebnis zu Hause

"Der Geschmack Indiens", Set mit 10 Gewürzen für das indische Kocherlebnis zu Hause

Inhalt:

  • Chili Pulver, gemahlen, Dose 80g: Chilipulver aus vermahlenen, getrockneten roten Chilischoten.
  • Kurkuma, gemahlen, Dose 80g: Fein vermahlener, geputzter und getrockneter Wurzelstock von Curcuma longa L. (Gelbwurz).
  • Zimt Cassia, gemahlen, Dose 80g: Zimt Cassia aus der getrockneten und gereinigten Innenrinde des Zimtbaumes (Cinnamomum Spp, Cassia-Zimt).
  • Koriandersamen, gemahlen, Dose 60g: Koriander aus getrockneten, nachgereinigten, vermahlenen Korianderfrüchten (coriandrum sativum L.).
  • Cardamom, gemahlen, Dose 60g: Gemahlener Cardamom aus der gemahlenen Cardamomkapsel mit Saat (Elettaria cardamonum K.).
  • Muskatblüte, gemahlen, Dose 80g: Muskatblüte aus der Samenhülle der Muskatnuss gewonnen, getrocknet und vermahlen.
  • Cumin, gemahlen, Dose 60g: Vermahlene, gereinigte und getrocknete Samen von Cuminum cyminum L (Kreuzkümmel).
  • Pfeffer, gemahlen, Dose 80g: Schwarzer, gemahlener Pfeffer,  aus dem nicht vollständig ausgereift geernteten, mit Fruchthaut getrocknetem Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L).
  • Bockshornkleesamen, gemahlen, Dose 80g: Bockshornkleesamen. Vermahlene, getrocknete, reife Samen von Trigonella foenum graecum L. (Bockshornklee).
  • Nelken, gemahlen, Dose 80g: Getrocknete, gereingte noch nicht aufgeblüte Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (Caryophyllus aromaticus L.), ohne Stiele.
  • 1 leere Gewürzdose mit Stülpdeckel, 175 ml

Verschenke ein Stück Indien mit diesem 10-teiligen Set aus verschiedenen, voll-aromatischen Gewürzen. Mit der beigelegten, leeren Gewürzdose und dem entsprechenden Rezept bleibt der Freiraum für die Kreation eines eigenen Garam Masalas. Auch darf der oder die Beschenkte sich gerne an den ebenfalls beigelegten Rezepten zu: "Palak Paneer", "Tarka Dal" und "Murg Makhani" ausprobieren.