Wildgewürze

Weißer Pfeffer der aus dem vollreifen, getrockneten und von der Fruchthaut befreiten Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L.) gewonnen wird.

Edelsüßer Paprika, aus der reinen Frucht der Paprika, ohne Kerne und Trennwände, gewonnen und vermahlen. Mit Rosmarinextrakt stabilisiert.

Muskatblüte, aus der Samenhülle der Muskatnuss gewonnen, getrocknet und vermahlen.

Schwarzer, gemahlener Pfeffer,  aus dem nicht vollständig ausgereift geernteten, mit Fruchthaut getrocknetem Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L).

Gemahlener Ingwer aus der geputzten und getrockneten Ingwerwurzel (ingiber officinale Roscoe).

Gewürze und Kräuter (Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Petersilie, Liebstock, Schnittlauch)/p>

Zimt Cassia,  aus der getrockneten und gereinigten Innenrinde des Zimtbaumes (Cinnamomum Spp, Cassia-Zimt).

Koriander aus getrockneten, nachgereinigten, vermahlenen Korianderfrüchten (coriandrum sativum L.).

Gemahlener Cardamom,  aus der gemahlenen Cardamomkapsel mit Saat (Elettaria cardamonum K.).

Chilipulver aus vermahlenen, getrockneten roten Chilischoten.

Geschrotene, luftgetrocknete, unreife Pfefferfrüchte (Piper nigrum L.).

Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Liebstock, Dill, Basilikum, Zwiebel).

Nelken. Getrocknete, gereingte noch nicht aufgeblüte Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (Caryophyllus aromaticus L.), ohne Stiele

Cumin. Vermahlene, gereinigte und getrocknete Samen von Cuminum cyminum L (Kreuzkümmel).

Schwarzer, geschrotener Pfeffer. Aus dem nicht vollständig ausgereift geernteten, mit Fruchthaut getrocknetem Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L).

Weißer Pfeffer. Aus dem vollreifen, getrockneten und von der Fruchthaut befreiten Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L.).

Paprika. Aromatisches Paprikapulver, würzig und fruchtig, ohne weitere Zusätze.

Kurkuma. Fein vermahlener, geputzter und getrockneter Wurzelstock von Curcuma longa L. (Gelbwurz).

Kräuter der Provence. Kräutermischung (Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Lavendelblüten, Thymian).

Schwarzer Pfeffer. Aus dem nicht vollständig ausgereift geernteten, mit Fruchthaut getrocknetem Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L).

Weißer Pfeffer. Aus dem vollreifen, getrockneten und von der Fruchthaut befreiten Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L.).

Bunter Pfeffer. Mischung aus schwarzen und weißen Pfefferkörnern, grünem Pfeffer und Schinusbeere (roter Pfeffer).

Rosa Pfeffer (Schinusbeere). Luftgetrocknete Chinusbeeren (Schinus terebinthifolius).

Kümmel. Getrocknete, gereinigte Kümmelsamen von Carum carvi L.

Rohrzucker. Reiner Rohrzucker (Saccharose: C12H22O11) aus Zuckerrohr.

Salz. Kristallines, weißes Pulver aus Natrium-Chlorid, Korngrößen: >0, 71mm 7%, 0, 10 bis 0, 71 mm 89%, <0, 10mm 4%.

Anis. Getrocknete, gereinigte, gemahlene, reife Früchte (Samen) von Anissaat (Pimpinella anisum L.).

Grüner Fenchel. Getrocknete, vermahlene Früchte und Blätter von Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.).

Pariser Pfeffer. Gewürze (Pfeffer, Paprika, Koriander, Zwiebel, Chinusbeere, Majoran, Liebstock, Rosmarin, Chili, Basilikum, Estragon, Thymian, Muskat, Salbei, Lorbeer), Rapsöl.

Bockshornkleesamen. Vermahlene, getrocknete, reife Samen von Trigonella foenum graecum L. (Bockshornklee).

Salz mit Jod. Kristallines, weißes Pulver aus Natrium-Chlorid mit Kaliumiodat, Korngrößen: >0, 71mm 7%, 0, 10 bis 0, 71 mm 89%, <0, 10mm 4%.

Präriekräuter. Mischung aus groben Kräutern (Zwiebelgranulat, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Liebstock, Oregano, Basilikum) und Gewürzen (Paprikagranulat, Pfeffer), ca. 3mm.