Wildwerker

Anis. Getrocknete, gereinigte, gemahlene, reife Früchte (Samen) von Anissaat (Pimpinella anisum L.).

Bockshornkleesamen. Vermahlene, getrocknete, reife Samen von Trigonella foenum graecum L. (Bockshornklee).

Bohnenkraut. Getrocknete, gerebelte und abgesiebte Blätter des Bohnenkrauts (Satureja hortensis), ca. 2 bis 4 mm.

Bratfischgewürzsalz: 60, 1% jodiertes Speisesalz (Salz; Kaliumiodat), 20% Gewürze ( SENFmehl, Porree, SELLERIEknolle, Zwiebelpulver, Petersilie, Knoblauchpulver, Rosmarin, Chilipulver rot), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330.

Gemahlener Cardamom,  aus der gemahlenen Cardamomkapsel mit Saat (Elettaria cardamonum K.).

Chili. Auf 1 bis 3 mm geschrotene, getrockneten roten Chilischoten.

Chilipulver aus vermahlenen, getrockneten roten Chilischoten.

60% Gewürze (Kurkuma, Pfeffer, Ingwer, Paprika, Cardamom, Curry, SENF, Muskat), 20% ummanteltes Speisesalz (Salz, gehärtetes Palmfett), Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz)

Cumin. Vermahlene, gereinigte und getrocknete Samen von Cuminum cyminum L (Kreuzkümmel).

Set mit 4 klassischen Küchenkräutern und Kräutermischungen, bestehend aus:

• Siebenkräutermix, Dose 16g: Kräutermischung (Petersilie, Schnittlauch, Paprikagranulat rot, Liebstockblätter, Dillspitzen, Basilikum, Zwiebelgranulat)

• Kräuter der Provence, Dose 30g: Kräutermischung (Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Lavendelblüten, Thymian).

• Estragon, gerebelt, Dose 30g: 100% Estragon

• Oregano, gerebelt, Dose 16g: 100% Oregano

Set mit 4 Basisgewürzen für jede Küche, bestehend aus:

• Pfeffer schwarz, ganz, Dose 80g: 100% Pfeffer

• Paprika, edelsüß, Dose 80g: 100% Paprika

• Siede-Speisesalz, fein, mit Jod, Dose 200g: 100% Speisesalz

• Kurkuma, gemahlen, Dose 80g: 100% Kurkuma

Dillspitzen. Feldfrischer, gewaschener, entstielter, getrocknet und auf etwa 2 bis 3 mm geschnittener Dill (Anethum graveolens L.).

Estragon. Getrocknete, auf ca. 2 bis 4 mm gerebelte, abgesiebte Blätter von Artemisia dracunculus L.

42, 8% jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Kartoffelstärke, 12, 4 Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Muskat, SELLERIE, Liebstock), gekörnte Brühe(Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Stabilisator:Natriumcitrat E331, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Trockenglukosesirup

36, 5% ummanteltes Speisesalz (Speisesalz, gehärtetes Palmfett), 38, 2% Gewürze (Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Chili, SELLERIE, Zwiebel), Rohrzucker, Raucharoma

70% Gewürze (Pfeffer, Rosmarin), 30% Speisesalz