Pfeffer

Geschrotene, luftgetrocknete, unreife Pfefferfrüchte (Piper nigrum L.).

Rosa Pfeffer (Schinusbeere). Luftgetrocknete Chinusbeeren (Schinus terebinthifolius).

Weißer Pfeffer der aus dem vollreifen, getrockneten und von der Fruchthaut befreiten Samenkorn der Pfefferpflanze (Piper nigrum L.) gewonnen wird.